CHF85.95
CHF515.70 per 6 bottiglie
CHF11.46/10cl
- 11.07.2024
- Consegna gratuita a partire da CHF 99.–
75 cl
Confezione regalo disponibile!
A proposito del vino
Shared Notes Wines è un progetto congiunto tra la coppia Pisoni e Raves, che è anche un omaggio al Sauvignon Blanc e ai vini bianchi di Bordeaux e della Valle della Loira. Grazie alle loro esperienze, personalità e visioni combinate, creano vini sfacciati e innovativi che si distinguono fortemente dagli altri sauvignon americani.
Nota di degustazione
Profumo intenso di agrumi, uva spina, erbe fresche, asparagi, frutta candita, mineralità gessosa e note cremose dell'invecchiamento in botte. Fresco al palato con una sensazione succosa e leggermente cremosa. Il finale persistente e complesso rivela aromi di zenzero, scorza di agrumi e mela verde.
Raccomandazioni culinarie
Flaschenpöstler-Tipp: Les Pierres qui décident Russian River Valley passt bestens zu Fisch, Geisskäse und Muscheln.
Vinificazione
Dopo la raccolta manuale, le uve selezionate vengono pigiate delicatamente senza diraspare e poi fermentate. Il vino viene poi affinato per 10 mesi in botti di rovere nuove al 100% sui lieviti con un contatto minimo.
Ulteriori informazioni
Allergeni: Contiene solfiti
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