CHF85.95
CHF515.70 für 6 Flaschen
CHF11.46/10cl
- 11.07.2024
- Gratislieferung ab CHF 99.–
75 cl
Geschenkverpackung erhältlich!
Über den Wein
Shared Notes Wines ist ein Gemeinschaftsprojekt des Ehepaars Pisoni and Raves, das gleichzeitig eine Hommage an den Sauvignon Blanc und Weissweine aus dem Bordeaux und dem Loiretal ist. Dank ihrer vereinten Erfahrungen, ihrer Persönlichkeiten und Visionen erschaffen Sie freche und innovative Weine, die sich von anderen amerikanischen Sauvignons stark abheben.
Degustationsnotiz
Intensive Nase nach Zitrusfrüchten, Stachelbeeren, frischen Kräutern, Spargel, kandierten Früchten, kreidiger Mineralität und cremigen Noten vom Fassausbau. Am Gaumen frisch mit saftigem, leicht cremigen Mundgefühl. Im anhaltenden komplexen Abgang zeigen sich Aromen von Ingwer, Zitruszesten und grünem Apfel.
Kulinarische Empfehlung
Flaschenpöstler-Tipp: Les Pierres qui décident Russian River Valley passt bestens zu Fisch, Geisskäse und Muscheln.
Vinifikation
Das selektionierte Traubengut wird nach der manuellen Lese ohne zu entrappen schonend gepresst und dann vergoren. Der Wein reift anschliessend für 10 Monate in 100% neuen Eichenfässern auf der Hefe unter minimaler Berührung.
Mehr Informationen
Allergene: Enthält Sulfite
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