Le uve Pinot Noir per questo «Rosé de Saignée» provengono dall'appezzamento «Les Bas Moutions» nel comune 1er Cru di Rilly la Montagne. Il vino base è stato affinato in botti di rovere usate da 350 lt. Il naso rivela aromi invitanti di frutti rossi, mirtilli rossi secchi, melograni e amarene, sostenuti da delicate note speziate di erbe fiorite, violette candite e un pizzico di pasticceria svedese. Al palato, invece, fruttato rosso, succoso ed elegante, ma anche dal carattere vinoso, ben strutturato, con una buona freschezza nel finale.