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Nota di degustazione
Le uve di questo Chardonnay monovarietale provengono da siti della comunità Grand Cru di «Le Mesnil sur Oger». Un impressionante 86% di vini di riserva fornisce sostanza, complessità e profondità, il resto è costituito dall'annata 2020, che apporta succosa frutta matura e freschezza croccante. I vini base sono stati invecchiati in barrique, il che sostiene la tipica mineralità finemente salata e fornisce un delicato sapore di legno.
Raccomandazioni culinarie
Si abbina bene con sedano cotto in pasta salata con aceto di melissa e moussline di patate o con lucioperca fritto con la pelle su crema di crauti.
Ulteriori informazioni
Allergeni: Contiene solfiti
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