Disponibile solo in cartoni da 6
CHF50.95
CHF305.70 per 6 bottiglie
CHF6.79/10cl
- 05.07.2024
- Consegna gratuita a partire da CHF 99.–
75 cl
300 cl
Confezione regalo disponibile!
A proposito del vino
Cottinelli è stata fondata a Coira nel 1868. All'epoca, oltre al vino, venivano vendute molte specialità italiane. Cento anni dopo, nel 1970, si trasferirono a Malans, dove ancora oggi ha sede la casa vinicola Cottinelli. Cottinelli coltiva un totale di 22 ettari di vigneti da Maienfeld a Coira. La produzione interna comprende cinque linee diverse. Dal moderno al tradizionale, specialità e vini di riserva.
Nota di degustazione
Rosso rubino tendente al rosso mattone con una media intensità adeguata a questo vino elegante. Al naso, aromi di liquirizia e mirtilli rossi con una spiccata nota fruttata. Molto fine e liscio sulla lingua. Qualche tannino maturo sottilmente sullo sfondo. Aromi di frutta: anche qui, varietà di liquirizia, fragoline di bosco e un po' di torrone. Lunga e piacevole morbidezza al palato.
Raccomandazioni culinarie
Si abbina bene con sostanziose carni scure, arrosto di vitello, selvaggina, anatra e oca.
Vinificazione
Le uve vengono fermentate in botti nuove di rovere da 500 litri e poi conservate in esse per almeno nove mesi. Il «Pinot Noir Reserve» viene imbottigliato non filtrato e può formare un piccolo deposito sul fondo della bottiglia durante la conservazione della bottiglia. Consigliamo quindi di decantare la bottiglia prima di berla. La prima uscita di un vino chiamato riserva è di 18 mesi dal 1 novembre dell'anno di produzione.
Ulteriori informazioni
Allergeni: Contiene solfiti
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