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CHF35.95
CHF215.70 per 6 bottiglie
CHF4.79/10cl
- 05.07.2024
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A proposito del vino
Per avere un'idea dell'estetica paesaggistica montuosa e collinare del Ticino, non c'è modo di aggirare questo vino rosso, che la cantina svizzera Gialdi padroneggia con un acuto senso della consistenza. Conosci già il provocatorio vino rosso Estro Syrah/Petit Verdot/Merlot/Cabernet DOC Gialdi Mendrisio con l'annata 2015? Se no, è il momento! Lo Team di Flaschenpost garantisce un'esperienza culinaria quando servi questo Merlot con carne rossa o anatra leggermente piccante.
Gialdi Vini - Linie GialdiVino rosso | 75cl1316°-18°CCabernet Sauvignon 34%, Petit Verdot 13%, Cabernet Franc 30%, Merlot 23%
Nota di degustazione
Sattes, dunkles Rubinrot. Intensives und komplexes Bukett. Mit fruchtiger Noten von roten und schwarzen Beeren, Schwarzkirsche, sowie blumige Aspekte wie Veilchen aber auch Aromen die an Schwarzen Pfeffer und Lakritze erinnern. Vollmundig, kräftig und reich im Geschmack. Frisch und fruchtig, mit reifen und gut eingebundenen Tanninen. Mit einem eleganten und anhaltenden Abgang.
Raccomandazioni culinarie
Zu Ente, leicht scharfem, rotem Fleisch und Geflügel empfehlen Ihnen die Flaschenpöstler diesen Estro Syrah/Petit Verdot/Merlot/Cabernet DOC Gialdi Mendrisio.
Vinificazione
Die Kelterung erfolgt nach traditioneller Methode mit einer Maischegärung von 9 - 14 Tagen bei 26 - 30 °C. Nach dem biologischen Säureabbau reifen die Weine je nach Rebsorte und Struktur während über 12 Monaten in neuen (50%) und einjährigen (50%) Barriques. Die 4 Rebsorten wurden separat vinifiziert und erst kurz vor der Abf llung assembliert.
Ulteriori informazioni
Allergeni: Contiene solfiti
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