Disponibile solo in cartoni da 6
CHF15.95
CHF95.70 per 6 bottiglie
CHF2.13/10cl
- 05.07.2024
- Consegna gratuita a partire da CHF 99.–
75 cl
150 cl
Confezione regalo disponibile!
A proposito del vino
La cantina di Tomás e Miguel Roquette è arroccata su una collina sopra l'Alto Douro. Una vista mozzafiato.
Quinta do CrastoVino rosso | 75cl14.5Touriga Franca e Tinta Barroca costituiscono la base di questo vino speciale.
Nota di degustazione
Questo rimane nella memoria: il suo rosso granato di prima classe conferisce un tocco stravagante a ogni occasione. Il delicato bouquet di menta, frutta bollita e marmellata di Crasto DOC Douro mostra un carattere aromatico complesso e molta finezza. Le tonalità dominanti di viola, mirtillo e prugna modellano la loro consistenza individuale. Corpo potente e acidità dominante danno origine al vino rosso, che mostra molto carattere e classe con tannini dominanti in bocca.
Raccomandazioni culinarie
Si abbina bene ai barbecue, alla cucina mediterranea
Vinificazione
Qualche parola sulla vinificazione: Ana RitaTECNICHE DI VINIFICAZIONE: Le uve vengono raccolte a mano e trasportate in cantina in piccole cassette di plastica. Prima della diraspatura passano attraverso il nastro trasportatore per selezionare con cura la migliore qualità di frutta per la fermentazione. La fermentazione viene effettuata in serbatoi di acciaio inox, con controllo della temperatura. Dopo 7 giorni di fermentazione le bucce vengono pressate con una pressa a cestello per estrarre tannini morbidi e rotondi. Serbatoi in acciaio inox 90%. 10% 12 mesi in botti di rovere francese
Ulteriori informazioni
Allergeni: Contiene solfiti
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