CHF35.95
CHF215.70 per 6 bottiglie
CHF4.79/10cl
- 08.07.2024
- Consegna gratuita a partire da CHF 99.–
Confezione regalo disponibile!
Ora fino al 2035WINEMAG SA: 93/100
Nota di degustazione
Invitanti aromi di rosmarino, mirtillo e amarena. Al palato è di medio corpo con buona definizione di frutta, fresca acidità e tannini decisi ma fini. Ben strutturato, snello e per niente imprudente.
Raccomandazioni culinarie
Fantastico cinsault con orata alla griglia con insalata di melanzane e pomodori.
Vinificazione
Cinsault Noir da un vigneto piantato nel 1988 con viti arbustive non irrigate. Radicato in terreni granitici decomposti con un'alta percentuale di quarzo sul versante sud-est più fresco della collina del Sinai. Fermentazione parziale dell'uva intera con tappi immersi. Affinamento sulle fecce fini per 11 mesi in botti più vecchie da 225 litri e 400 litri. Non una quercia nuova.
Ulteriori informazioni
Allergeni: Contiene solfiti
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