CHF96.95
CHF581.70 per 6 bottiglie
CHF12.93/10cl
- 05.07.2024
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A proposito del vino
L'enologo della cantina francese Mas de Boislauzon ci saluta con questo vino, che coltiva nella campagna della Côtes du Rhône. Lasciati coccolare dai sensi con il raffinato Chateauneuf-du-Pape AOC Cuvee du Quet del 2015!
Nota di degustazione
«Jeb Dunnuck, critico enologico di WineAdvocat di Robert Parker, scrive a proposito del «Du Quet»: «Senza dubbio uno dei migliori vini dell'annata, l'incredibile Châteauneuf du Pape Cuvee du Quet 2012. Corposo, decadente e stratificato, con una straordinaria profondità a metà palato e tannino e struttura che lo rendono unico con i suoi aromi e sapori di lampone nero maturo, carni arrostite, cioccolato, liquirizia e spezie tostate. È un vino fantastico che avrà 15-20 anni di longevità. «» e lo valuta con un incredibile 96/100 punti. Cos'altro puoi aggiungere
»
Vinificazione
La Prestige Cuvée Du Quet proviene da vigne di 60-80 anni, che producono una resa molto bassa di 15-25 hl/ha. Crescono nelle zone più settentrionali della denominazione. Le uve non vengono diraspate prima della fermentazione. La fermentazione alcolica e la macerazione avvengono in vasche di cemento per 30 giorni. L'assemblaggio dei vini rossi avviene nel marzo successivo, dopodiché il vino matura per circa 12 mesi in vasche di cemento, foudres e piccole botti di rovere prima di essere imbottigliato. Vengono prodotte solo circa 425 scatole all'anno.
Ulteriori informazioni
Allergeni: Contiene solfiti
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