CHF19.95
CHF119.70 per 6 bottiglie
CHF2.66/10cl
- 11.07.2024
- Consegna gratuita a partire da CHF 99.–
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A proposito del vino
I terreni ghiaiosi di Bordeaux costituiscono il terreno fertile per questo Sauvignon Blanc. L'enologo dell'azienda vinicola francese Château La Chèze sa come usarli e ci delizia con questo vino bianco. Un must per gli intenditori, questo provocante Sauvignon Blanc 2016 — Chateau La Cheze blanc! Suggerimento Flaschenpöstler: abbina questo Sauvignon Blanc con formaggio di capra o cozze.
Nota di degustazione
Lo zenzero, il cardamomo e la noce moscata, insieme ai fiori di sambuco, alla pesca bianca e alla mela cotogna, formano un quadro aromatico caratteristico e interessante. La finitura in legno chiaro è caratterizzata da una raffinata nota di miele. Al palato, ha un gusto aspro forte e speziato con un'acidità ben integrata. La Chèze blanc è un eccellente rappresentante aromatico del suo genere a un prezzo estremamente interessante.
Raccomandazioni culinarie
Il nostro consiglio: La temperatura ideale per bere il vino bianco è di 10°-12°C leggermente refrigerata. Il vino va gustato durante questo periodo: 1-4 anni dopo la vendemmia. Consigliato da Flaschenpöstlern: Si abbina bene con formaggio di capra, carni bianche e pesce.
Vinificazione
Informazioni sulla vinificazione: Le uve completamente mature vengono raccolte esclusivamente a mano. Dopo la pressatura, il mosto viene fatto fermentare in barriques per circa 2 o 3 settimane. La maturazione dura da 8 a 12 mesi circa, durante i quali il lievito viene mescolato più spesso (bâtonnage).
Ulteriori informazioni
Allergeni: Contiene solfiti
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