A proposito del vino

La tenuta è stata fondata nel 1950 ed è ora gestita dal nipote Jean-Yves, nello spirito dell'antenato. Anche se Fronsac e Canon Fronsac non hanno la stessa reputazione sul mercato di Paulliac o Margaux, ad esempio, il terroir è ottimo. E se gestisci i 47 ettari in modo biodinamico per così tanto tempo (certificato: Biodyvin 2009), accuratamente selezionati e non interferisci con la cantina, allora produci un delizioso Bordeaux. Jean-Yves lascia parlare il terroir e non i critici. In cantina non vengono utilizzati additivi; inoltre le uve maturano precocemente, con un aroma pieno e una meravigliosa freschezza. Bordeaux, dove non è la nobiltà a regnare, ma la vita. Meravigliosamente puro, fresco e non verniciato. Il rapporto prezzo/piacere è semplicemente ottimo.