À propos du vin

Le domaine a été fondé en 1950 et est aujourd'hui dirigé par le petit-fils Jean-Yves, dans l'esprit de l'ancêtre. Même si Fronsac et Canon Fronsac n'ont pas la même réputation sur le marché que Paulliac ou Margaux, par exemple, le terroir est excellent. Et si vous gérez les 47 hectares en biodynamie pendant si longtemps (certifié : Biodyvin 2009), sélectionnés avec soin et sans intervenir dans la cave, vous produisez de délicieux Bordeaux. Jean-Yves laisse parler le terroir et non les critiques. Aucun additif n'est utilisé dans la cave ; les raisins mûrissent également tôt, avec un arôme plein et une fraîcheur merveilleuse. Bordeaux, où ce n'est pas la noblesse qui règne, mais la vie. Merveilleusement pur, frais et sans vernis. Le rapport prix/plaisir est tout simplement excellent.