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- 05.07.2024
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A proposito del vino
L'enologo della cantina francese Domaine de Dionysos ci accoglie con questo vino, che coltiva nelle campagne delle Côtes du Rhône. Con questo Hermitage 2016 — Charline Blanc Côtes-du-Rhone AOC, il termine gusto assume un nuovo significato. Consiglio culinario di Flaschenpöstler: Questo eremo è ideale per un aperitivo o per tamponi di verdure.
Nota di degustazione
Oro brillante, di media densità con sottili riflessi verdi. Aroma intenso ed esotico, seducente frutto di arance, pompelmi e meloni melati, fresco accento citrico, tocco speziato ed erbaceo. Sostanza, inizio molto lungo, al palato con un'armonia ricca e morbida e un finale lungo. La scoperta del bianco della Valle del Rodano: elegante e rara.
Raccomandazioni culinarie
Si abbina bene con pesce, quaglie ripiene, salmone affumicato con mousse di crescione, zuppa di patate e cocco e piatti vegetariani.
Vinificazione
Inox
Ulteriori informazioni
Allergeni: Contiene solfiti
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