CHF58.95
CHF353.70 per 6 bottiglie
CHF7.86/10cl
- 08.07.2024
- Consegna gratuita a partire da CHF 99.–
75 cl
150 cl
Confezione regalo disponibile!
A proposito del vino
Conosci già il vino bianco forte Chardonnay Neusatz Leithagebirge dell'annata 2013? In caso contrario, è il momento! Con sensibilità e intuizione, l'enologo della cantina austriaca Anton Kollwentz padroneggia questo vino bianco nella pittoresca campagna del Burgenland. Flaschenpöstler consiglio culinario: questo Chardonnay è ottimo da servire con formaggio di capra o tartufi.
Ora fino al 2032
Nota di degustazione
Potenza, acidità e mineralità qui sono tutto in uno, la posizione di Neusatz sul versante meridionale dei monti Leitha, il calore del sole è bilanciato dai freschi venti occidentali e fa risplendere il vino in un altro splendore, poiché questo vento ha anche altri attributi molto positivi per le uve. Naso speziato e intenso di frutti gialli, sottili note di lievito al palato, oltre al fatto che ha una freschezza minerale nonostante il suo 14% e l'affinamento in barrique di Borgogna. Molto succoso, concentrato ed equilibrato, termina con un finale di lunga durata.
Raccomandazioni culinarie
Si abbina bene al ragù di vitello bianco, coniglio e gitzi. Pesce di mare alla griglia, crostacei e formaggio alpino stagionato.
Vinificazione
Le uve sane e completamente mature vengono raccolte selettivamente a mano, affinamento in piéce di Borgogna, 18 mesi sui lieviti
Ulteriori informazioni
Allergeni: Contiene solfiti
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