CHF170.95
CHF1025.70 per 6 bottiglie
CHF22.79/10cl
- 05.07.2024
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A proposito del vino
Con il Pinot Noir 2011 — Chambolles-Musigny Les Echanges dominante, le sfumature e gli accenti vengono ridefiniti. Questo Pinot Noir trae la sua forza ed energia dai terreni argillosi e calcarei della Borgogna. L'enologo della cantina francese Remoissenet Père & fils lo trasforma in una vera delizia con molta emozione. Suggerimento Flaschenpöstler: abbina questo Pinot Noir con salmone o carne rossa.
Nota di degustazione
Das Duftspektrum des Chambolles-Musigny Les Echanges von Pilzen und Karamellbonbon spielt geschickt mit Ihrem Geruchssinn. Im Anschluss überzeugen fruchtige Nuancen von Himbeere, Kirsche und Vanille entschlossen und bewusst Ihre Geschmackssinne. Mittelkräftiger Körper und dominante Säure ergeben den fruchtigen Rotwein, welcher harmonisch mit feinen Tanninen im Mund viel Charakter und Klasse zeigt.
Raccomandazioni culinarie
Unsere Empfehlung: Der Rotwein schmeckt am besten bei leicht gekühlten 16°-18°C. Der Wein sollte in diesem Zeitraum genossen werden: Innerhalb von 3 bis 15 Jahren nach der E. Zu Käse, rotem Fleisch und Lachs empfehlen Ihnen die Flaschenpöstler diesen Chambolles-Musigny Les Echanges.
Vinificazione
Angaben über Vinifizierung: Die Trauben werden sorgfältig von Hand gelesen. Die ca. 14-tägige Gärung findet in temperaturkontrollierten Holzbottichen statt. Nach der sanften Pressung folgt der Ausbau während 15 Monaten in neuen und gebrauchten Barriques. Der Wein wird vor der Abfüllung geschönt und je nach Jahrgang unfiltriert abgefüllt.
Ulteriori informazioni
Allergeni: Contiene solfiti
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