CHF15.95
CHF95.70 per 6 bottiglie
CHF2.13/10cl
- 05.07.2024
- Consegna gratuita a partire da CHF 99.–
Confezione regalo disponibile!
Ora fino al 2027Platter's: 3.5/5
Nota di degustazione
Il Cederberg Sustainable Rosé seduce i sensi con il suo sofisticato colore rosa salmone e il suo naso espressivo, che emana un ricco aroma di mousse di fragole, petali di rosa, marmellata turca e nettarine appena mature. Il palato è rinfrescante con un finale salato-speziato.
Raccomandazioni culinarie
Questo giocoso rosé a base di Shiraz è ottimo come elegante bevanda estiva, ma dà il meglio di sé solo se combinato con sostanziosi sapori «umami» come sushi, tonno o salmone fritti, feta al forno con insalata tabouleh, paella Spagnola.
Vinificazione
Le uve sono state raccolte la mattina presto a 22,5° Oechsle, schiacciate per 8 ore a 8°C, pressate e a 10°C il mosto è stato lasciato riposare per 2 giorni. La fermentazione è avvenuta a 11°C per 24 giorni con ceppi di lievito selezionati. Il vino è poi affinato sulle fecce fini per altri 2 mesi.
Ulteriori informazioni
Allergeni: Contiene solfiti
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