CHF17.95
CHF107.70 per 6 bottiglie
CHF2.39/10cl
- 05.07.2024
- Consegna gratuita a partire da CHF 99.–
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A proposito del vino
Bodegas Covitoro è stata fondata nel 1974 come cooperativa da diversi viticoltori e ha aperto nel 1978 dopo la costruzione della cantina. I viticoltori partecipanti possiedono vigneti in diverse zone di Toros. Questo offre una varietà interessante e il miglior mix. L'azienda è caratterizzata dalla percentuale particolarmente elevata di vigneti molto vecchi. Covitoro tratta un totale di circa 1000 ha di uva. Per il vino rosso viene utilizzata solo Tinta de Toro.
Nota di degustazione
Il nostro vino consigliato per la selvaggina: viti centenarie offrono finezza e intensità. Rosso denso con riflessi violacei, viti di oltre 100 anni forniscono il succo di alta qualità per questo fantastico vino. Le sottili sfumature del profumo si allineano quasi all'infinito: ciliegia, ribes, caffè tostato, prugna secca, liquirizia
Al palato, tutto è perfetto, la frutta pregiata incontra una spezia delicata, completata da una fine nota legnosa, intensa ma estremamente ricca di finezza.
Raccomandazioni culinarie
Si abbina bene a Schön da gustare da solo o con sostanziosi piatti di carne, ottimo con selvaggina, prosciutto affumicato ed essiccato all'aria.
Vinificazione
10 mesi in rovere francese di Allier.
Ulteriori informazioni
Allergeni: Contiene solfiti
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