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Bottiglia di Cabernet DOC di Petrussa

Cabernet DOC 2022 - Petrussa

CHF25.95
CHF155.70 per 6 bottiglie
CHF3.46/10cl
  • 08.07.2024
  • Consegna gratuita a partire da CHF 99.–
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No. 1190379

Cabernet DOC 2022 - Petrussa

A proposito del vino

Petrussa è stata fondata all'inizio del 1900 e si estende su 25 ettari di vigneti. La cantina è gestita da Paolo e Gianni Petrussa in terza generazione.

PetrussaVino rosso | 75cl13Cabernet franc, Cabernet Sauvignon
Nota di degustazione
Recluso di Oracle. Ha qualcosa di molto caldo, onnisciente, un meraviglioso frutto caldo, scuro e calmo, bacche scure, rotonde, tanta pace interiore, frutti di bosco prugne, ma anche una dura distanza, una freschezza amara vegetale, emana molto benessere nella sua solitudine, in questa grotta buia, umida e ricca di piante. Al palato, pace oscura e leggerezza interiore, frutta scura dolce e matura, crostata di verdure, ha di nuovo quella freschezza mentale e piccantezza, non ha bisogno di un corpo forte, snello e con una freschezza vitale. Meraviglioso vino scuro, spirituale, magro e animato.
Raccomandazioni culinarie
Von den Flaschenpöstlern empfohlen: Cabernet DOC harmoniert ausgezeichnet mit Ribeye Steak, Pizza mit Pilzen und Gruyère Burger.
Vinificazione
Lettura manuale molto selettiva. Lavorazione molto delicata e delicata in tutto, fermentazione a temperatura controllata con i lieviti del vigneto, lunga conservazione dei lieviti, affinamento per 18 mesi in vasche d'acciaio e piccole botti di rovere.
Ulteriori informazioni
Allergeni: Contiene solfiti

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