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Bouteille de Cabernet DOC de Petrussa

Cabernet DOC 2022 - Petrussa

CHF25.95
CHF155.70 pour 6 bouteilles
CHF3.46/10cl
  • 05.07.2024
  • Livraison gratuite à partir de CHF 99.–
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N° d'art. 1190379

Cabernet DOC 2022 - Petrussa

À propos du vin

Petrussa a été fondée au début des années 1900 et couvre 25 hectares de vignobles. La cave est dirigée par Paolo et Gianni Petrussa en troisième génération.

PetrussaVin rouge | 75cl13Cabernet-Franc, Cabernet-Sauvignon
Note de dégustation
Oracle reclus. A quelque chose de très chaud, d'omniscient, un merveilleux fruit chaud, sombre et calme, des baies noires, rondes, tellement de paix intérieure, des baies de prunes, mais aussi une distance âpre, une fraîcheur végétale amère, dégage beaucoup de bien-être dans son isolement, dans cette grotte sombre, humide et riche en plantes. En bouche, paix noire et légèreté intérieure, fruits noirs mûrs et sucrés, tarte aux légumes, retrouve cette fraîcheur mentale et ce piquant, elle n'a pas besoin d'un corps fort, d'une finesse et d'une fraîcheur vitale. Merveilleux vin sombre, spirituel, maigre et animé.
Recommandation culinaire
Von den Flaschenpöstlern empfohlen: Cabernet DOC harmoniert ausgezeichnet mit Ribeye Steak, Pizza mit Pilzen und Gruyère Burger.
Vinification
Lecture manuelle très sélective. Traitement très doux et doux tout au long, fermentation à température contrôlée avec les levures du vignoble, longue conservation des levures, vieillissement pendant 18 mois dans des cuves en acier et de petits fûts de chêne.
Plus d'informations
Allergènes: contient des sulfites

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