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Flasche Cabernet DOC von Petrussa

Cabernet DOC 2022 - Petrussa

CHF25.95
CHF155.70 für 6 Flaschen
CHF3.46/10cl
  • 05.07.2024
  • Gratislieferung ab CHF 99.–
Geschenkverpackung erhältlich!

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Art.Nr. 1190379

Cabernet DOC 2022 - Petrussa

Über den Wein

Petrussa wurde Anfangs 1900 gegründet und umfasst eine Rebfäche von 25 Hektar. Geführt wird das Weingut von Paolo und Gianni Petrussa in dritter Generation.

PetrussaRotwein | 75cl13Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon
Degustationsnotiz
Orakelnder Einsiedler. Hat etwas ganz Warmes, Allwissendes, eine wunderbare warme, dunkle und ruhige Frucht, dunkle Beeren, rund, so viel innere Ruhe, Beeren Pflaumen, aber auch eine herbe Distanz, eine pflanzlich herbe Frische, verströmt ganz viel Wohlbefinden in seiner Zurückgezogenheit, in dieser dunklen, feuchten, pflanzenreichen Höhle. Am Gaumen wieder dunkle Ruhe und innere Leichtigkeit, süsse, reife dunkle Frucht, pflanzlich herb, hat wieder diese gedankliche Frische und Schärfe, da braucht s keinen kräftigen Körper, schlank, und mit vitaler Frische. Wunderschöner dunkler, geistiger, schlanker und beseelter Wein.
Kulinarische Empfehlung
Von den Flaschenpöstlern empfohlen: Cabernet DOC harmoniert ausgezeichnet mit Ribeye Steak, Pizza mit Pilzen und Gruyère Burger.
Vinifikation
Sehr selektive Lese von Hand. Durchgängig sehr sanfte und schonende Verarbeitung, Temperaturkontrollierte Vergärung mit weinbergseigenen Hefen, langes Hefelager, Ausbau für 18 Monate in Stahltanks und kleinen Eichenholzfässern.
Mehr Informationen
Allergene: Enthält Sulfite

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