Viola medio: naso estremamente intenso ed emozionante con note fruttate, speziate e floreali. Le bacche rosse mature, le erbe selvatiche e le violette dominano e si completano a vicenda per creare un'impressione meravigliosa e seducente che si nota immediatamente al palato. Le uve provenienti da vigne nodose di 120 anni a 768 m sul livello del mare forniscono il carattere inconfondibile di questo grande vino, che, sebbene incredibilmente denso negli aromi, è anche fresco ed enormemente equilibrato grazie all'altitudine. Questo piccolo appezzamento di vigneto copre solo 0,32 ettari ed è composto per il 97% da Garnacha e per il 3% da altre varietà.