CHF35.95
CHF215.70 per 6 bottiglie
CHF4.79/10cl
- 05.07.2024
- Consegna gratuita a partire da CHF 99.–
- 3% di sconto quantità a partire da 24 bottiglie
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A proposito del vino
Rocche di Castelletto si trova nel cuore della zona del Barolo, nel comune di Monforte d'Alba. La superficie coltivata è di 5 ettari, tutti nella sottozona nota come Ginestra.
Nota di degustazione
Rosso rubino brillante, all'olfatto, questo Barolo è complesso ma anche molto elegante. Bellissime note di frutti di bosco si armonizzano con i tipici aromi di liquirizia. L'invecchiamento in barrique non è caratteristico e aggiunge sottili aromi tostati. Corposo e potente al palato, ma anche morbido e rotondo grazie ai tannini armoniosamente integrati. Un vino estremamente equilibrato e poliedrico, con un finale e un retrogusto di lunga durata.
Raccomandazioni culinarie
Consiglio Team di Flaschenpost: Si abbina perfettamente con risotto al tartufo, prosciutto e burrata.
Vinificazione
La fermentazione a temperatura controllata dura 7 giorni e si svolge in serbatoi di acciaio. Prima dell'imbottigliamento, il vino viene lasciato riposare per 12 mesi in botti di rovere di varie dimensioni.
Ulteriori informazioni
Allergeni: Contiene solfiti
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