CHF46.95
CHF281.70 per 6 bottiglie
CHF6.26/10cl
- 05.07.2024
- Consegna gratuita a partire da CHF 99.–
Confezione regalo disponibile!
A proposito del vino
La filosofia di Giovanni Corino si basa sui seguenti principi fondamentali: grande attenzione al lavoro in vigna per preservare le caratteristiche del terroir nel rispetto della natura. Per questo motivo vengono utilizzati principalmente prodotti a base di rame e zolfo, senza l'uso di pesticidi. Il contenuto di solfiti nelle bottiglie è inferiore di almeno il 50% rispetto a quanto consentito dalla legge italiana. Durante la vinificazione, Corino cerca di trovare il giusto equilibrio tra modernità e tradizione.
Ora fino al 2033
Nota di degustazione
Colore rosso rubino con riflessi granati. Al naso, aromi di frutti rossi maturi incontrano note floreali di viola e note di vaniglia e spezie orientali scure. Sentori di erbe balsamiche e delizioso boiseé Nunaces Al palato è elegante e strutturato, sostenuto da una morbida struttura tannica. Il retrogusto balsamico e speziato è lungo.
Raccomandazioni culinarie
Perfetto con formaggi stagionati e piatti ricchi e terrosi a base di carne rossa o selvaggina.
Vinificazione
Durante la vinificazione, il mosto è stato schiacciato in vasche di fermentazione rotanti a una temperatura di 25-30°C a contatto con le bucce per 5-7 giorni. Il 35% dell'affinamento è avvenuto in piccole botti nuove di rovere francese e il 65% per un periodo di 24 mesi. Il Barolo Giachini 2018 di Giovanni Corino è maturato per 6 mesi in acciaio e altri 12 mesi in bottiglia prima di essere immesso sul mercato.
Ulteriori informazioni
Allergeni: Contiene solfiti
Vini simili
I nostri vini più popolari
Recensioni dei clienti
Le recensioni sono possibili solo con il login.