CHF39.95
CHF239.70 per 6 bottiglie
CHF5.33/10cl
- 05.07.2024
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A proposito del vino
Questo forte vino bianco 2017 — Babylonstoren Chardonnay incorona ogni pasto festivo con eleganza e finezza. L'enologo della cantina sudafricana Babylonstoren ha assolutamente padroneggiato il suo mestiere. Eleganza e finezza sono le caratteristiche di questo vino bianco, che ha origine nello splendido e magnifico paesaggio della regione costiera. Consiglio Team di Flaschenpost: Combina questo Chardonnay con tartufi o formaggio a pasta molle.
BabylonstorenVino bianco | 75cl8°-12°CDer besondere Charakter dieses Weins ist dem fruchtigen Chardonnay zu verdanken. Dominante Nuancen aus Passionsfrucht und Zitrone verleihen ihm seine fruchtigen Strukturen.
Nota di degustazione
Das verspielte Duftspektrum des Babylonstoren Chardonnay von Passionsfrucht, Pfirsich und Mandel kokettiert gekonnt mit Ihrem Geruchssinn. Anschliessend überzeugen erfrischende Nuancen von Zitrone, Limette und Apfel resolut und bewusst Ihre Geschmackssinne. Mit schlankem Körper und dominanter Säure präsentiert dieser fruchtige Weisswein seine makellose Beschaffenheit.
Raccomandazioni culinarie
Il vino ideale per piatti cremosi come la coperta di vitello o un risotto con gorgonzola e radiccio. È anche un ottimo accompagnamento a piatti a base di noci tostate o tartufo.
Vinificazione
Angaben über Vinifizierung: Die Trauben stammen von den Hängen des Simonsberges zwischen den Gebieten Franchhoek, Stellenbosch und Paarl. Nach der Lese wurden die Trauben kalt gepresst und die alkoholische Gärung im Edelstahltank gestartet. Am dritten Tag, nach Beginn der Gärung, wird der Wein in 300 Liter-Fässer aus französischer Eiche umgefüllt, vovon 80% neue Fässer sind und 20% als Zweitbelegung. Nach der alkoholischen Gärung wird der Wein für 3-4 Monaten auf der Hefe gelagert und alle 3 Wochen aufgerührt. Nach dem abstechen der Hefe, reift der Wein für weitere 8 Monate in diesen Fässern und wird anschliessend in Flaschen abgefüllt.
Ulteriori informazioni
Allergeni: Contiene solfiti
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