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A proposito del vino
L'azienda vinicola Sattler si trova nel comune di Tadten nel Burgenland. Già da bambino, Erich Sattler giocava nei vigneti e si confrontava presto con l'onestà della natura. Questo lo ha plasmato. Dopo aver appreso la teoria alla Scuola di Viticoltura e all'Università di Risorse Naturali e Scienze della Vita di Vienna, si è dedicato interamente alla pratica. Dal 2000 è proprietario della cantina Sattler e la gestisce con successo secondo le sue convinzioni personali. Produce vini che lui stesso ama e ama bere.
Bio
Nota di degustazione
Questo vino equilibrato è abbastanza forte al naso, con frutti di bosco complessi (mora, mirtillo, lampone) e alcune note erbacee. Al palato si sprigionano tannini morbidi e una sottile freschezza, mentre il frutto è sostenuto da una struttura morbida, corposa e armoniosa.
Raccomandazioni culinarie
Si abbina bene con il pollame.
Ulteriori informazioni
Allergeni: Contiene solfiti
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