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À propos du vin
La société viticole Sattler est située dans la municipalité de Tadten, dans le Burgenland. Dès son plus jeune âge, Erich Sattler jouait dans les vignobles et s'est confronté très tôt à l'honnêteté de la nature. Cela l'a façonné. Après avoir appris la théorie à l'école de viticulture et à l'université des ressources naturelles et des sciences de la vie de Vienne, il s'est entièrement consacré à la pratique. Depuis 2000, il est propriétaire de la cave Sattler et la gère avec succès selon ses convictions personnelles. Il produit des vins qu'il aime et aime boire lui-même.
Bio
Note de dégustation
Ce vin bien équilibré est assez fort au nez, avec des baies complexes (mûre, myrtille, framboise) et quelques notes herbacées. En bouche, des tanins doux et une fraîcheur subtile se dévoilent, et le fruit est soutenu par une structure souple, corsée et harmonieuse.
Recommandation culinaire
Se marie bien avec la volaille.
Plus d'informations
Allergènes: contient des sulfites
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