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Questo vino può essere conservato.
Nota di degustazione
Dopo il contatto con le bucce a freddo e la fermentazione in botti di rovere francese, il vino può invecchiare con i suoi lieviti per diversi mesi per migliorarne la ricca cremosità e la sensazione in bocca. Di colore dorato intenso, presenta un aroma di albicocca, pesca e accenti di fumo nel suo lungo retrogusto.
Vinificazione
La varietà di fiori Viognier è stata originariamente piantata nella tenuta nel 1993 in collaborazione con la Scuola Agraria dell'Università Aristotele di Salonicco. Dopo il contatto con le bucce fredde e la fermentazione in botti di rovere francese, il vino può invecchiare con i suoi lieviti per diversi mesi per migliorarne la ricca cremosità e la sensazione in bocca.
Ulteriori informazioni
Allergeni: Contiene solfiti
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