CHF22.95
CHF137.70 per 6 bottiglie
CHF3.06/10cl
- 08.07.2024
- Consegna gratuita a partire da CHF 99.–
75 cl
150 cl
Confezione regalo disponibile!
A proposito del vino
Antinori è il produttore di vino più famoso d'Italia. Non solo perché la nobile famiglia produce vino da 26 generazioni, ma anche perché aiuta ripetutamente varietà dimenticate a guadagnare nuova fama. Questo è stato anche il caso del Nobile di Montepulciano negli anni '90.
Nota di degustazione
Rubino denso con riflessi violacei. Al naso, ciliegie scure, prugne, spezie calde, tabacco dolce. Insolitamente ricco e intenso, con equilibrio e precisione eccellenti. Il palato è ottimamente strutturato, succoso e complesso. Tannini ricchi e molta finezza. Persistente e di carattere nel lungo retrogusto. Un Vino Nobile meravigliosamente equilibrato di un tipo leggermente più moderno.
Raccomandazioni culinarie
Entra in un matrimonio d'amore con un cinghiale. Vanno bene anche le pappardelle con ragù di lepre o coniglio.
Vinificazione
Le uve dei vigneti della Fattoria La Braccesca vengono diraspate e pigiate delicatamente subito dopo la raccolta. La fermentazione del mosto dura dai 15 ai 20 giorni. Il vino viene quindi rimosso e imbottigliato. La maggior parte del vino viene poi affinato per 12 mesi in botti di varie dimensioni e una piccola parte in barrique. Il Vino Nobile viene poi assemblato e imbottigliato, dove viene lasciato riposare per altri 12 mesi.
Ulteriori informazioni
Allergeni: Contiene solfiti
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