CHF45.95
CHF275.70 per 6 bottiglie
CHF6.13/10cl
- 11.07.2024
- Consegna gratuita a partire da CHF 99.–
Confezione regalo disponibile!
A proposito del vino
Il Natale 2021 è alle porte! Approfittane al massimo con questo potente Cabernet Sauvignon 2016 — Turaia Bolgheri Superiore DOC! L'enologo della cantina italiana Alfredo Pellegrini padroneggia questo vino rosso con sensibilità e intuizione nel fertile e fiorito paesaggio della Toscana. Consiglio Team di Flaschenpost: Unisci questo Cabernet Sauvignon con carne rossa o bistecca di ribeye.
Nota di degustazione
Colore rosso rubino, con riflessi granati. Fragranza intensa e persistente con spiccato carattere di vaniglia, tabacco, spezie e frutta matura come mirtilli e ciliegie. Gusto caldo con avvolgente morbidezza, tannini rotondi e retrogusto fruttato, speziato e persistente. Queste caratteristiche consentono un'eccellente longevità del vino.
Raccomandazioni culinarie
Antipasti con selvaggina, agnello o manzo, ma anche con una sostanziosa pasta italiana.
Vinificazione
La fermentazione avviene in vasche di acciaio a temperatura controllata e costante per 10-12 giorni, macerazione per altri 12-15 giorni. Dopo che l'imbottigliamento è stato effettuato mediante pressatura soffice, inizia la fermentazione malolattica in acciaio, favorita dalla presenza del lievito nobile, e termina in barrique. Dopo 3 mesi in barriques francesi, e altri 3 mesi per l'assemblaggio di Cabernet Sauvignon e Merlot, il vino viene finalmente imbottigliato, a cui seguono altri 3 mesi di affinamento in bottiglia fino a quando non viene finalmente venduto.
Ulteriori informazioni
Allergeni: Contiene solfiti
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