A proposito del vino

La cantina De Moya è stata fondata nel 2001 dal belga Yves Laurijssens. A quel tempo, emigrò in Spagna con la sua famiglia per realizzare il suo sogno di avere una propria cantina. Ha trovato quello che cercava a Valencia e ha acquistato 40 ettari di terreno su cui sorgono viti fino a 95 anni. L'obiettivo di Yve era quello di produrre i migliori vini rossi dall'uva Bobal. Tutti i vini che sono stati creati portano i nomi dei suoi familiari. Il nome della cantina deriva dal piccolo e affascinante villaggio di Casas de Moya, in cui si trovano i vigneti. L'altezza delle colline varia tra 800 e 950 metri. |