James Suckling92/100CHF75.95
CHF455.70 per 6 bottiglie
CHF10.13/10cl
- 05.07.2024
- Consegna gratuita a partire da CHF 99.–
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A proposito del vino
Cattleya Wines è il risultato del grande amore di Bibiana González-Raves per il vino. Nata in Colombia, ha imparato il mestiere in Francia prima di stabilirsi in California dopo qualche altra sosta e iniziare a spremere i propri vini. Il suo obiettivo costante è dare anima e carattere ai vini, che riflettano l'unicità del terroir.
James Suckling: 92/100
Nota di degustazione
Rosso porpora con intensi frutti di Syrah con frutti di bosco scuri, scorza d'arancia, prugne e fichi, accompagnati da pepe e aromi tostati ben dosati. Il palato si presenta con potenza e pienezza equilibrate. I tannini e l'acidità sono armonici e ben integrati. More e spezie accompagnano il finale di lunga durata.
Raccomandazioni culinarie
Zu Wild, geröstetem Gemüse und Barbecue empfehlen Ihnen die Flaschenpöstler diesen Syrah The Initiation Santa Lucia Highlands.
Vinificazione
Frutta raccolta a mano nelle prime ore del mattino. Estrazione delicata del colore e del tannino attraverso pompaggi giornalieri fino al completamento della fermentazione. Il vino matura poi per 16 mesi in botti di rovere francese nuove al 67%.
Ulteriori informazioni
Allergeni: Contiene solfiti
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