CHF24.95
CHF149.70 per 6 bottiglie
CHF3.33/10cl
- 05.07.2024
- Consegna gratuita a partire da CHF 99.–
- 3% di sconto quantità a partire da 24 bottiglie
Confezione regalo disponibile!
A proposito del vino
La Valtellina è la più grande regione vinicola di montagna terrazzata in Italia. La varietà autoctona coltivata è il Nebbiolo, chiamato localmente Chiavennasca. La vite viene coltivata a un'altitudine compresa tra 350 e 900 m sul livello del mare. Sandro Fay è molto piccolo e produce eccezionali vini filigranati, classici e complessi che riflettono con entusiasmo l'altitudine speciale e il terroir sabbioso unicamente limoso intorno alla città della Valgella. Il vino «Sotcastèl» esprime la mineralità e la freschezza tipiche della regione alpina.
Ora fino al 2028
Nota di degustazione
Colore giallo paglierino brillante. Naso: note di mela, mango, papaia e pompelmo. Al palato: una spiccata freschezza unita a un gusto altrettanto forte. Un pizzico di agrumi ed erbe aromatiche alla fine.
Raccomandazioni culinarie
Ottimo con piatti di pesce dal cuore medio, formaggi di media stagionatura e sushi.
Vinificazione
Fermentazione alcolica in vasche di acciaio a temperatura controllata con macerazione a freddo per 24 ore, maturazione in tonneaux di rovere per 6 mesi.
Ulteriori informazioni
Allergeni: Contiene solfiti
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