- 05.07.2024
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Über den Wein
Das Valtellina ist das größte terrassierte Bergweinanbaugebiet Italiens. Die angebaute einheimische Sorte ist Nebbiolo, lokal Chiavennasca genannt. Die Rebe wird in einem Höhenbereich zwischen 350 und 900 m ü.d.M. angebaut. Sandro Fay ist sehr klein und produziert herausragend filigrane, klassische und komplexe Weine, die die besondere Höhenlage und das einzigartig schluffig-sandige Terroir um die Stadt Valgella begeisternd widerspiegeln. Der Wein „Sotcastèl“ bringt die für das Alpengebiet typische Mineralität und Frische zum Ausdruck.
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