CHF210.95
CHF1265.70 per 6 bottiglie
CHF28.13/10cl
- 05.07.2024
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A proposito del vino
L'enologo dell'azienda vinicola Spagnola Rafael Palacios ha una perfetta padronanza del suo mestiere. Eleganza e finezza sono le caratteristiche di questo vino bianco, che ha origine nella soleggiata campagna della Galizia. Apprezzerai sicuramente il Sorte Antiga di prima classe, prodotto nel 2019.
Nota di degustazione
Un grande vino espressivo proveniente dallo speciale vigneto Antiga. Questo «vigneto singolo» è stato piantato nel 1920 (Wurzelecht) e ora viene coltivato in modo biodinamico. Le viti, che hanno più di cento anni, crescono su terreni aridi di granito e producono piccoli acini e rese molto basse. Rafael Palacios produce meno di 1.000 bottiglie all'anno. Profondo e complesso, Sorte Antiga mostra note di finissima vaniglia bourbon, frutta esotica come ananas maturo e succoso e frutto della passione, accompagnate dal profumo di fiori di sambuco e rose tea inglesi. Nel suo stile elegante e delicato con una leggera presa tannica, ricorda la più pregiata Borgogna e offre un meraviglioso estratto di frutta, pienezza e un'eccitante mineralità al palato, che persistono a lungo nel retrogusto. Il Godello è un «vino Brisado» (vino arancione) fermentato spontaneamente con le bucce, ma senza perdere il suo carattere varietale e la sua eleganza. Dopo alcuni anni di conservazione, mostrerà tutto il suo potenziale. In giovane età, vale quindi la pena caraffarlo prima di gustarlo.
Raccomandazioni culinarie
Unsere Empfehlung: Der Weisswein schmeckt am besten bei leicht gekühlten 10°-12°C.
Ulteriori informazioni
Allergeni: Contiene solfiti
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