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A proposito del vino
Il potente Cabernet Sauvignon 2003 — Solengo IGT della Toscana è il pezzo mancante del puzzle nel tuo portabottiglie. Con esperienza e intuizione, l'enologo della cantina italiana Argiano padroneggia questo vino rosso nel fiorente e fertile paesaggio della Toscana. Team di Flaschenpost promette un'esperienza culinaria quando offri questo Cabernet Sauvignon con pizza con funghi o carne rossa.
Falstaff: 94/100, James Suckling: 94/100, Wine Spectator: 93/100
Nota di degustazione
Rosso rubino brillante dal colore molto denso, brillanti riflessi violacei. Profumo intenso, maturo, fruttato, di mora, aromi di prugna secca dolce, note distintive di invecchiamento, tostato, speziato, di legno e tabacco, finemente terroso con una sfumatura vegetale. Inizio setoso e morbido, aromi opulenti, tostati e fruttati, corpo potente, retrogusto lungo. Qualità: Vino non filtrato (può quindi avere un piccolo sedimento), di grande armonia con un grande potenziale.
Raccomandazioni culinarie
Si abbina bene con pasta fresca con tartufi freschi tagliati finemente, entrecote, selvaggina e tournedos.
Vinificazione
Barrique/Foudre
Ulteriori informazioni
Allergeni: Contiene solfiti
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