Disponibile solo in cartoni da 6
CHF17.95
CHF107.70 per 6 bottiglie
CHF2.39/10cl
- 08.07.2024
- Consegna gratuita a partire da CHF 99.–
- 3% di sconto quantità a partire da 24 bottiglie
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Nota di degustazione
Di colore giallo chiaro con un pizzico di verde lime, al naso mostra intensi aromi di uva spina con note complesse di fiori tropicali, di agrumi e fichi verdi. Al palato è ricco e corposo. Inizio del ripieno, una consistenza cremosa dovuta al naturale contatto con acidi e lieviti e un finale persistente e strutturato.
Vinificazione
Le uve sono state pigiate e diraspate. C'è stato un contatto con la pelle per 6 ore. Il succo è stato quindi pressato e lasciato raffreddare a 8° C. per due giorni. Gli è stato inoculato un ceppo di lievito selezionato per il terroir. Dopo la fermentazione, il vino è stato lasciato sulle fecce fini per sei mesi e poi chiarificato per l'imbottigliamento. Per una maggiore complessità, il 10% è stato fermentato in botti di rovere francese di secondo riempimento da 500 litri.
Ulteriori informazioni
Allergeni: Contiene solfiti
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