Un gioco di frutta sofisticato e intenso, vivace e ottimo da accompagnare, soprattutto con piatti speziati e speziati e un perfetto vino di pesce.

Chi significa «forza vitale» e chi sta per CHIUTA (un dio africano della pioggia). La pittoresca posizione del vigneto nella fertile valle di Elgin ha ispirato la creazione di questo Riesling fresco e fatto a mano. Le uve vengono raccolte a mano, raffreddate, quindi selezionate, diraspate e pressate a mano. La fermentazione spontanea avviene in serbatoi di acciaio inox e ha richiesto circa 6 settimane fino al raggiungimento di un contenuto zuccherino residuo ottimale. Il vino è stato preparato per l'imbottigliamento e imbottigliato dopo 3 mesi in vasca e rilasciato in bottiglia dopo altri 2 mesi.

Allergeni: Contiene solfiti