CHF32.95
CHF197.70 per 6 bottiglie
CHF4.39/10cl
- 12.07.2024
- Consegna gratuita a partire da CHF 99.–
Confezione regalo disponibile!
A proposito del vino
Cantina Maori a Marlborough. Haysley MacDonald, fondatore e proprietario di te Pa, fa risalire i suoi antenati ai primi coloni Maori che sbarcarono a Wairau Bar circa 800 anni fa.
Ora fino al 2029Cameron Douglas MS: 95/100; Decanter: 93/100; New Zealand International Wine Show 2023: Gold.
Nota di degustazione
Questo Pinot Noir ha aromi complessi e attraenti di frutti rossi (ribes, ciliegia), noce moscata, erbe aromatiche. Nel bicchiere si sviluppano nel tempo intensi aromi di moka. Al palato, tannini fini e gessosi e aromi di ciliegia, cioccolato con strati di spezie come cinque spezie, cannella e anice. Le nuove botti di rovere fornivano sottili note di caffè e moka. Vivace e fresco nel retrogusto.
Raccomandazioni culinarie
Si abbina bene con agnello, selvaggina, manzo, maiale, formaggio a base di noci, piatti a base di funghi.
Vinificazione
Questo vino è una selezione di sei botti prodotte con le migliori uve raccolte a mano dal vigneto di Westhaven. Sono stati utilizzati due piccoli lotti. Uno è stato fermentato con il 30% di uve intere, l'altro il 15%. La miscela è stata una miscela uniforme di entrambi i lotti, che ha prodotto il 22% di uve intere. Il vino è invecchiato in botti (33% rovere nuovo) per 15 mesi prima di essere trasferito in vasca, decantato e imbottigliato senza chiarificazione o filtrazione.
Ulteriori informazioni
Allergeni: Contiene solfiti
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