CHF12.95
CHF77.70 per 6 bottiglie
CHF1.73/10cl
- 27.06.2024
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A proposito del vino
I paesaggi fioriti e soleggiati della Puglia ci regalano queste uve, dalle quali l'enologo della cantina italiana Leone de Castris evoca questo vino rosso con raffinatezza ed esperienza. Il provocatorio vino rosso 2021 — Primitivo Truppere IGT Salento è il pezzo mancante del puzzle sul tuo portabottiglie. Suggerimento Team di Flaschenpost: abbina questo primitivo con carne rossa o brasato.
Nota di degustazione
Gli aromi giocosi di Primitivo Truppere IGT Salento di prugna nera, albicocca e anice esprimono una grande finezza con una struttura molto speciale. Le sfumature fruttate di lampone, amarena e mirtillo rivelano poi il loro carattere. Con tannini tenui e piacevolmente sviluppati, un corpo medio-forte e un'acidità distintiva, questo vino rosso presenta una struttura impeccabile.
Raccomandazioni culinarie
Raccomandato da Flaschenpöstlern: Primitivo Truppere IGT Salento si abbina bene a formaggi piccanti a pasta dura, carni rosse e brasato. Il nostro consiglio: il vino rosso ha un sapore migliore a 16°-18°C leggermente freddo.
Vinificazione
Traditionell werden die Primitivo-Rebstöcke als Alberello Pugliese erzogen, so reifen die Trauben optimal auf dem kalkreichen Boden und verbrennen nicht im warmen Klima. Ausgebaut wird der Wein für mindestens drei Monate im Holz.
Ulteriori informazioni
Allergeni: Contiene solfiti
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