Pommard è una delle comunità vinicole più famose della Borgogna sin dal X secolo: conosciuta in tutto il mondo per i suoi Pinot Nero strutturati e forti. Il pommard di JOSEPH DROUHIN mostra molte sfaccettature anche nel suo bouquet intenso. Il naso inizia con una palette di aromi freschi e fruttati (lampone, fragola, ribes rosso e, sottilmente in sottofondo, prugna, gelatina di frutti di bosco). Questo è accompagnato da aromi erbacei e speziati e raffinate note di invecchiamento, che ricordano il legno di cedro, il tabacco e la vaniglia. Al palato è elegante ed equilibrato. La struttura fruttata e la trama tannica fine lasciano nel finale un'impressione sensoriale autentica, specifica del terroir e della varietà, che sa come convincere.