A proposito del vino

Nel 2001, l'ancora giovane Jorge Moreira è stato in grado di realizzare il suo sogno di produrre bene il proprio vino. Ed è davvero un sogno. La cantina è stata completamente progettata da lui e l'architettura soddisfa i requisiti del solo vino. Dall'uva al vino finito, non è necessario alcun pompaggio; tutte le fasi possono essere completate utilizzando la sola gravità. E questo è anche il credo di Jorge More ira. Il vino deve rispecchiare il fantastico terroir della cantina ed evitare interventi tecnici ove possibile, l'agricoltura biologica è ovvio. Il successo non tardò ad arrivare. Jorge Moreira è già stato nominato più volte il miglior enologo del Portogallo e i suoi vini sono tra i più raffinati di tutta la Valle del Douro.