À propos du vin

En 2001, Jorge Moreira, encore jeune, a pu réaliser son rêve de bien faire son propre vin. Et c'est vraiment un rêve. La cave a été entièrement conçue par lui et son architecture répond uniquement aux exigences du vin. Du raisin au vin fini, aucun pompage n'est nécessaire ; toutes les étapes peuvent être effectuées uniquement par gravité. C'est également le credo de Jorge More ira. Le vin doit refléter le fantastique terroir de la cave et éviter les interventions techniques dans la mesure du possible, l'agriculture biologique va sans dire. Le succès ne s'est pas fait attendre. Jorge Moreira a déjà été nommé à plusieurs reprises meilleur vigneron du Portugal et ses vins sont parmi les plus raffinés de toute la vallée du Douro.