CHF32.95
CHF197.70 per 6 bottiglie
CHF4.39/10cl
- 11.07.2024
- Consegna gratuita a partire da CHF 99.–
Confezione regalo disponibile!
A proposito del vino
La famiglia Kuhn vive a Laumersheim dal XVII secolo. I loro vigneti si trovano qui e nei villaggi circostanti (Laumersheim, Großkarlbach, Dirmstein). Philipp Kuhn Junior, allora ventenne, è responsabile del vigneto e della cantina dal 1992. Il suo credo è: devi prima capire i vigneti per fare buoni vini. È una frase intelligente!
Nota di degustazione
Giallo dorato chiaro, pesca bianca al naso in una forma molto densa. Molta forza e mineralità al palato con piacevoli note legnose, bellissimi fiori bianchi e ricchi frutti bianchi e gialli. L'annata 2021 ha una fresca acidità e rimane corposa e ampia nel finale.
Raccomandazioni culinarie
Zu Hartkäse, Pulpo und Rauchlachs empfehlen Ihnen die Flaschenpöstler diesen Pinot Blanc Kirschgarten GG.
Vinificazione
Dopo la raccolta manuale, le uve selezionate e integre vengono sottoposte a un breve periodo di macerazione e quindi pressate delicatamente. La lenta fermentazione, che dura diverse settimane, viene avviata con lieviti naturali e il vino viene poi affinato sui lieviti in barrique (pièces) vecchie e nuove. Durante questo periodo, vengono utilizzati regolarmente degli agitatori a lievito (bâtonnage).
Ulteriori informazioni
Allergeni: Contiene solfiti
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