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A proposito del vino
Con sensibilità e istinto, l'enologo della cantina argentina Masi Tupungato padroneggia questo vino rosso nell'incantevole e soleggiato paesaggio di Mendoza. L'imperdibile Corvina 2015 — Passo Doble è il tassello del puzzle che manca nel tuo portabottiglie. Suggerimento Flaschenpöstler: abbina questa Corvina a formaggi o arrosti recenti.
Masi TupungatoVino rosso | 75cl1416°-18°CLa pregiata varietà di questo vino è creata dall'armoniosa combinazione di Corvina e Malbec.
Nota di degustazione
Rubino denso con riflessi violacei. Delicatamente profumato al naso, con aromi maturi, intensi, quasi travolgenti di frutti di bosco scuri, spezie calde, aromi tostati e un po' di marzapane. Un buon inizio al palato. A trama fitta, corposa ed equilibrata. Ancora una volta, frutti di bosco maturi e concentrati, ciliegie e tannini delicati e ben integrati. Il retrogusto è aromatico con un buon retrogusto.
Raccomandazioni culinarie
Si abbina bene ai barbecue in generale, ma anche alla pasta come gli spaghetti alla carbonara.
Vinificazione
Masi sposa il vino giovane dell'uva Malbec con uve Corvina intere ed essiccate per avviare la seconda fermentazione desiderata. Il vino viene poi affinato per dodici mesi in piccole botti di legno.
Ulteriori informazioni
Allergeni: Contiene solfiti
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