A proposito del vino

I vini New Age sono prodotti da Bodegas Valentin Bianchi, un'azienda vinicola familiare di quarta generazione fondata nel 1928. Dopo quasi un secolo di duro lavoro e successo, la cantina trasuda ancora l'eredità della famiglia, che cerca di mantenere viva la passione per il vino ed esplorare costantemente nuovi orizzonti. Nel 1976, il nostro mentore Enzo Bianchi servì alla sua famiglia e ai suoi amici questo particolare di Bianchi proveniente dalla sua cantina personale. L'insistenza della sua famiglia nel continuare a gustarlo ha convinto Enzo a portarlo sul mercato mantenendo lo spirito della prima annata.