CHF23.95
CHF143.70 per 6 bottiglie
CHF3.19/10cl
- 12.07.2024
- Consegna gratuita a partire da CHF 99.–
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A proposito del vino
Nel 1904, i viticoltori di Alba unirono le forze per formare una cooperativa. C'era anche il giovane Alfredo Prunotto. Ma la prima guerra mondiale ha rovinato tutti i sogni. In questo periodo di crisi, Alfredo conobbe sua moglie Luigina. Con una passione condivisa, i due hanno ricostruito l'azienda con il loro nome di famiglia.
Nota di degustazione
Rosso rubino intenso con riflessi violacei. Al naso è affascinante e intenso. Prugne secche, rum pot, uvetta e note di sottobosco. Al palato è meravigliosamente ricco e fondente. Tipico della varietà con tannini robusti. L'acidità è presente ma ben integrata. Aromi delicati al palato, ancora molta frutta scura e note speziate. Finale lungo e carnoso.
Raccomandazioni culinarie
Molto facile con pasta, risotti e carne.
Vinificazione
Le uve Nebbiolo provengono dal vigneto singolo «Occhetti». Dopo la pressatura, il succo viene messo in tini di legno per la fermentazione. Segue un affinamento in barrique per dieci mesi e, dopo l'imbottigliamento, qualche mese di riposo in bottiglia.
Ulteriori informazioni
Allergeni: Contiene solfiti
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