Chiaro e brillante nel bicchiere, con un colore oro pallido e riflessi verdi da giovane, che virano al dorato con l'età. Il suo primo naso è piuttosto fiorito e arioso. Al palato si sviluppano note fruttate di agrumi maturi, che ricordano la clementina acida. Il sapore è ricco e ha una freschezza duratura. Lo Chardonnay ha una struttura lineare e una bella mineralità, mentre il Pinot Blanc apporta un tocco di complessità. Con l'età compaiono sviluppi aromatici di pesca bianca e fiori di sambuco, molto caratteristici. Un'impressione che ti attrae con la sua ampiezza, complessità, lunghezza e carattere. Adatto per crostacei o carni bianche.