Cuvée di 60% Chardonnay e 40% Pinot Noir dell'annata 2016, invecchiata al 70% in botti di legno e al 30% in vasche. Sboccato dopo 44 mesi di affinamento in bottiglia. Il naso presenta aromi di pesca bianca, amarene, prugne gialle e un po' di mela, speziati con note minerali di gesso e un tocco delicato di tè nero zuccherato. Impegnativo e coinvolgente al palato, con un buon equilibrio di frutta croccante, delicati minerali affumicati e condimento a base di legno finemente cremoso.