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CHF107.70 per 6 bottiglie
CHF2.39/10cl
- 05.07.2024
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A proposito del vino
I Naracu (o Nuraghe) erano un tempo fortezze costruite dalle antiche civiltà del Mediterraneo e si trovano in tutta l'isola della Sardegna.
Nota di degustazione
Colore rosso rubino con bellissimi riflessi rosso mattone. L'intenso bouquet di frutta matura riflette il morbido calore al palato e la pienezza.
Raccomandazioni culinarie
Si abbina bene con tutte le specialità sarde, ma soprattutto con carni rosse e formaggi stagionati.
Vinificazione
La vinificazione dura dai 7 agli 8 giorni circa e viene effettuata esclusivamente in serbatoi di acciaio inossidabile a temperatura controllata. Il pompaggio regolare del mosto favorisce l'estrazione dei polifenoli. La degradazione biologica degli acidi avviene immediatamente dopo la fermentazione alcolica. Prima di essere imbottigliato, il vino rimane in serbatoi di acciaio per alcuni mesi.
Ulteriori informazioni
Allergeni: Contiene solfiti
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