CHF12.95
CHF77.70 per 6 bottiglie
CHF3.45/10cl
- 12.07.2024
- Consegna gratuita a partire da CHF 99.–
Nota di degustazione
Giallo dorato intenso. Al naso, profumi seducenti di meloni, arance e albicocche oltre a sfumature floreali. Al palato, piacevole dolcezza con media acidità, splendidamente equilibrato ed elegante. Finale lungo, con una fine mineralità.
Raccomandazioni culinarie
Un ottimo accompagnamento a una tarte tatin, una torta al cioccolato «liquida», un Roquefort maturo o un Brie de Meaux speziato.
Vinificazione
Le uve di Moscato vengono pressate dopo la raccolta e il mosto fermenta in serbatoi di acciaio. La fermentazione alcolica viene interrotta aggiungendo alcol di vino con una gradazione alcolica di circa il 10%. Questo produce un vino dolce residuo con un volume alcolico del 15%, che ha una struttura aromatica sofisticata. Prima dell'imbottigliamento, il vino matura sui lieviti con un bâtonnage regolare in serbatoi di acciaio inossidabile per dodici mesi.
Ulteriori informazioni
Allergeni: Contiene solfiti
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